佐藤 択磨です。
昨日の配信でさっそく
お酒の飲みに誘われましたが、
その日は歯医者と仕事でぎゅうぎゅう
だったのでダメでした涙
また別日でお誘いお待ちしていますね。
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朝から最高級の米澤豚を焼いてます。
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ちょいと本題とはズレますが、
今年に入ってから仕事の付き合いで
株式会社リキフーヅという
豚肉を扱う会社の社長さん
と知り合いました。
そこから頻繁に豚肉を購入したり、
頂いたりするのですがこれまた絶品！！
これを食べていれば気分も良くなるのは間違いないし
豚肉なのに脂もサラサラしていて
脂身も「白身」と呼ばれるほど高級なんだとか。
しかしこの豚肉の会社も、
新型コロナウィルスの影響で
売り上げが８割減！！
学校関係や飲食店の卸しも兼ねて
一般売りの開始ですが、
本当に出逢えてよかったなと感じています。
社長さんは女性で、
端正なルックスながら
その見た目以上にも先手の挨拶、
深いお辞儀などの礼儀作法で
一同虚を疲れました。
そんな方から生肉業界とは言いませんが、
生産者の想いを知る機会というか、
普段ではみない大きな視点がもらえたからです。
高級な食事を『投資』といった
観点で捉えられたのも、
今までにはもちろんありませんでした。
その方が話すから、
今朝の豚肉の価値がよりいっそう
増しているようにも感じてます。
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人生は誰と出会うかで決まる！
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2019年お2月、
本当に辛かったときがありました。
毎朝の徒労感。
目覚めても疲れの取れない自分の
身体に嫌気が差してひどく体調を崩したのです。
『人生は出会いだよ！！』
この言葉を聞いて、死ぬほどやる気を出して
本当に一生懸命に会に取り組めた自分がいました。
実はこの話は少し前にもしたかと思うので
今日は簡潔に絞めますね。
いま迷うことがあれば、
誰かに会いに行ってみてくださいね。
きっと大きなヒントや気付き、
そして成長への兆しが見えますから♪
楽しみながら
進めてくださいね。
追伸…
間もなくぼくの最新LPが完成します。
完成したらこちらに流すので、
ぜひお読み下さいね。
本日も最後までお読み頂き
ありがとうございました。
またメールします。
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